Полное имя - Хью Майкл Джекман (Hugh Michael Jackman).
Родился 12 октября 1968 года в Сиднее (Австралия), в семье эмигрантов из Великобритании. Хью - младший из пятерых детей.
Обучался в Сиднейском Технологическом университете на факультете журналистики. После окончания университета изучал драму в Западно-австралийской Академии Театрального искусства, сразу после чего ему предложили главную роль в телевизионном сериале "Корелли" (Correlli, 1995), на съёмках которого он повстречал свою будущую жену Деборру-Ли Фёрнесс.